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今田製麺所
山形県
明治18年創業、140年近い歴史を紡ぐ河北町の老舗製麺所。天候や湿度に合わせて加水量を微調整する熟練の技が生む麺は、県外にもファンが多い逸品。看板の『奴蕎麦』や五代目太鼓判の『きしめん』『ももじりうどん』は、ざる仕立てでコシとつるみを存分に味わえます。スーパーには並ばない、ここでしか出会えない味です。
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AIガイド：見どころと魅力
#ファミリー向け#雨の日OK
基本情報
所要時間:
約15〜30分
約15〜30分
想定予算:
500円〜
※Kira-Tabi AIによる推測の目安です。実際の情報と異なる場合があります。
アクセス・周辺ルート
おすすめルート:
道の駅河北『ぶらっとぴあ』や紅花資料館とセットで巡るのがおすすめ。車でのアクセスが便利で、専用駐車場もあり立ち寄りやすいです。製麺所直売のほか、公式オンラインショップでも購入可能。
おすすめの楽しみ方・季節
午前中（在庫が豊富で品揃えが選び放題）
注意点・失敗しないコツ
スーパーマーケットなどでは一切流通していないため、公式オンラインショップ・道の駅・産直施設・地元商店、または製麺所へ直接足を運ぶ必要があります。人気商品は売り切れることもあるため、お目当ての麺がある場合は早めの時間帯の来訪がおすすめです。
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